Se você quiser adicionar alguns pratos suculentos e com vitaminas ao menu, prepare uma salada de repolho de Pequim. A receita, que será oferecida abaixo, não requer a compra de produtos caros e é adequada até para quem possui a Quaresma. Com toda a sua simplicidade, uma salada de repolho de Pequim ficará deliciosa, pois terá um molho interessante.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 200 g de repolho de Pequim;
- - 2 peças pepinos e cenouras frescas;
- - bunch um monte de endro e salsa, você pode usar outras ervas, se desejar;
- - 3 colheres de sopa. eu azeitona mala (pessoas que não gostam do cheiro específico deste produto podem substituí-lo por girassol);
- - 1 colher de sopa. eu molho de romã;
- - Para picada, é recomendável adicionar 1/8 de pimenta.
Manual de instruções
1
Preparar uma salada de repolho de Pequim é muito simples. Todos os vegetais devem ser lavados. Pique o repolho chinês em pedaços arbitrários. É melhor cortar um pouco menor, para que seja mais conveniente comer.
2
Descasque as cenouras, rale em um ralador grosso, algumas donas de casa cortam com canudos finos e até fatias - isso é uma questão de gosto. Mas é recomendável moer legumes aproximadamente da mesma maneira: fina ou grossa.
3
Retire as partes não comestíveis dos pepinos, corte-as em tiras que não são muito longas. Verduras lavadas: pique salsa, endro ou o que você escolher, pique com uma faca. Combine todos os ingredientes preparados em um prato fundo.
4
Agora você precisa preparar o principal componente da salada de molho de repolho de Pequim. Para fazer isso, misture o molho de romã e o óleo selecionado, misture. Se desejar, adicione pimenta picada ao molho acabado.
5
Despeje a salada com molho preparado, misture e sirva. O prato vai bem com batatas, carne.
6
Se você não puder comprar molho de romã, poderá substituí-lo por soja. Também ficará delicioso. Em geral, esta salada com repolho de Pequim permite vários molhos. Algumas pessoas gostam de adicionar creme de leite, maionese.
7
As pessoas em jejum durante a Quaresma podem usar óleo vegetal com alho como molho. Acontece saboroso e suculento.