Um excelente prato de primavera é salada de rabanete e ovo. Já no início da primavera, pacotes de rabanete aparecem nos mercados e nas lojas, bem como em nossas camas. Este é um vegetal muito saudável e os pratos são muito saborosos.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - rabanete - 300 g;
- - creme de leite - 3 colheres de sopa. l.;
- - ovo de galinha - 2 unid.;
- - cebolinha - alguns galhos;
- - endro - 1 ramo;
- - sal, pimenta - a gosto.
Manual de instruções
1
Os ingredientes clássicos desta salada são ingredientes como ovos de galinha, rabanete, cebola verde, temperados com creme de leite.
2
Lave o rabanete, depois corte o rabo de cavalo, inspecione cada vegetal e corte todas as imperfeições (escurecimento e pele danificada). Agora você pode começar a cortar rabanetes. Você pode cortá-lo de qualquer forma, dependendo do seu desejo, mas lembre-se de que, de acordo com as regras do cozimento, ao cortar, a uniformidade deve ser observada.
3
Os ovos de galinha podem ser cozidos com antecedência, para que, quando a salada esteja cozida, eles já tenham esfriado, já que em todas as receitas clássicas os ingredientes devem estar na mesma temperatura. Lembre-se de que os ovos não devem ser digeridos, a gema não deve estar escura, mas sim amarela brilhante. Corte os ovos de galinha na mesma forma que o rabanete.
4
Para que esta salada se torne incomum, prepare seu próprio molho para salada. Em uma tigela, misture o creme de leite, o sal e a pimenta ao seu gosto. Você também pode adicionar uma pequena quantidade de endro ou salsa e misturar tudo. O molho para salada está pronto.
5
Em uma saladeira, misture ovos e rabanetes, adicione uma pequena quantidade de cebola picada e molho para salada, misture delicadamente os ingredientes. A salada primavera de rabanetes e ovos está pronta e você pode servi-la à mesa. Você tem uma salada de primavera verdadeiramente deliciosa, saborosa e saudável.
