Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 500 g de filé de atum
- - sementes de gergelim
- - vinagre balsâmico
- - azeite
- - rúcula
- - sal
- - pimenta preta moída
- - coentro
- - açúcar
- - alho
- - molho tobasco
- - 300 g de tomate
Manual de instruções
1
Corte o filé de atum em fatias pequenas e frite em azeite até dourar. Polvilhe a peça com gergelim.
2
Prepare os ingredientes para a salsa de tomate. Pique os tomates, misture com tobasco, alho picado, azeite, coentro picado. Adicione sal, açúcar e pimenta a gosto.
3
Corte a rúcula em pedaços pequenos, tempere com vinagre balsâmico e azeite, misture bem com pimenta do reino e sal. Coloque em um prato as camadas de rúcula e filé de atum frito. A salsa pode ser usada como molho ou servida separadamente.