A romã não é apenas uma fruta saborosa e saudável que contém muitas vitaminas e minerais, mas também um excelente ingrediente para vários lanches. Um dos pratos de que este produto faz parte é a salada de romã.
Escolha sua receita
Você vai precisar
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- carne bovina - 500g;
- batatas - 4 peças;
- ovo - 4 peças;
- beterraba - 1 pc;
- romã - 2 peças;
- cebolas - 2 peças;
- noz - 100 g;
- alho - 2-4 dentes;
- salsa;
- sal a gosto.
Manual de instruções
1
Prepare todos os ingredientes para a salada. Ferva os ovos, batatas e beterrabas até ficarem cozidos. Em seguida, esfrie-os e descasque-os. Descasque as cebolas, lave a salsa e remova cuidadosamente os grãos da romã, preservando sua integridade.
2
Rale ovos, beterrabas e batatas. Pique a cebola e a salsa finamente. Moa uma noz usando um processador de alimentos ou manualmente, esmagando-a em uma argamassa. Todos os componentes devem ser dobrados em recipientes separados.
3
Ferva a carne até ficar macia em água com sal. Deixe esfriar e depois corte em pedaços pequenos.
4
Faça um molho para salada. Em uma tigela, misture a maionese e o alho picado. A quantidade do último ingrediente depende inteiramente da sua preferência. Se desejar, você pode dar à salada um leve sabor de alho (1-2 dentes) ou um sabor acentuado (4 dentes).
5
Faça uma salada. Coloque um copo invertido no meio de uma travessa grande, plana e circular. Ao redor, coloque uma fina camada de batatas e cubra delicadamente com o molho cozido.
6
Em cima das batatas, coloque metade da carne existente, mantendo a forma especificada da pulseira. Também cubra esta camada com molho e polvilhe com nozes picadas.
7
Misture os ovos com salsa e forme a próxima camada, coberta com maionese. Em seguida, coloque o restante da carne e espalhe o molho.
8
Coloque delicadamente as beterrabas na carne e unte novamente o molho, desta vez com mais abundância. Em seguida, ajuste o formato da salada para que se assemelhe a um círculo uniforme e remova cuidadosamente o copo do centro da salada. Usando guardanapos, remova delicadamente todos os ingredientes derramados ou gotas de maionese do prato.
9
Espalhe as sementes de romã uniformemente sobre a salada, para que não haja espaço entre elas. Se uma fruta não foi suficiente, pegue a segunda.
10
Coloque a salada na geladeira por algumas horas para que fique saturada e tenha um sabor melhor. Então sirva.