Os cogumelos recheados de acordo com esta receita distinguem-se pelo sabor e composição originais. Outros cogumelos também podem ser usados para fazer lanches, mas os champignon com chapéus profundos são os preferidos. As nozes também servem para qualquer, mas as nozes dão um sabor especial ao sabor.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - champignon fresco - 250 g;
- - nozes descascadas (ou outras) - 100 g;
- - manteiga - 25 g;
- - queijo - 50 g;
- - bolachas - 650 g;
- - sal - a gosto.
Manual de instruções
1
Recomenda-se aos champignon escolherem tamanho fresco, grande ou médio com chapéus profundos. É necessário preparar cogumelos para rechear. Para fazer isso, separe as pernas dos chapéus.
2
As pernas precisam ser picadas, colocadas em uma panela, tampar e aquecer em fogo baixo até ficarem macias.
3
Rale o queijo em um ralador fino. Biscoitos devem ser picados ou adquiridos terreno pronto. Você pode usar um produto de loja com vários gostos e cozinhar automaticamente.
4
Combine as pernas cortadas dos cogumelos com queijo ralado, sal a gosto. Separe 2/3 dos biscoitos e adicione à mistura de queijo e cogumelos. Misture bem a composição.
5
Coloque a massa preparada nas tampas de champignon. Derreta a manteiga, coloque-a e os cogumelos recheados no molde.
6
Nozes descascadas devem ser picadas. Polvilhe cogumelos por cima com o resto dos biscoitos e nozes. Cogumelos recheados no forno e asse até ficarem cozidos (cerca de 20 minutos), com base nas características do fogão. Sirva o prato quente ou ligeiramente resfriado.