Bolos em camadas e coulibia complexo - decoração para a mesa festiva. Eles são muito saborosos, mas a preparação de um trabalho tão culinário levará muito tempo. Portanto, para o chá da família todos os dias bebendo ou tratando convidados inesperados, faz sentido fazer um bolo rápido. Escolha uma das receitas simples e ponha a mesa - estes bolos são assados muito rapidamente.
Escolha sua receita
Você vai precisar
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- Bolo de geléia rápida:
- 200 g de manteiga;
- 200 g de creme azedo;
- 3 xícaras de farinha;
- 1 colher de chá de sal;
- 2 ovos
- 0, 25 xícaras de açúcar;
- 1 copo de geléia de frutas.
- Torta rápida de queijo e queijo cottage:
- 100 g de manteiga;
- 250 g de queijo cottage macio;
- 2 xícaras de farinha.
- Para o recheio:
- 150 g de queijo quente;
- 150 g de queijo cottage;
- 1 dente de alho;
- salsa e endro;
- sal;
- pimenta preta moída;
- 1 gema de ovo.
Manual de instruções
1
Bolo de geléia rápida
Tente fazer uma torta rápida com geléia de frutas - maçã, pêra, ameixa ou pêssego. Coloque a farinha e a manteiga em uma tigela funda e pique com uma faca em pequenas migalhas amanteigadas. Despeje o creme de leite misturado com sal e amasse rapidamente a massa crua. Lubrifique a panela funda e espalhe a massa sobre ela com uma camada fina, pressionando-a com os dedos. Coloque a panela no forno pré-aquecido a 200 ° C e asse levemente o bolo. O bolo deve dourar levemente.
2
Separe cuidadosamente os esquilos das gemas e bata-os em uma espuma forte. Adicione o açúcar no final das batidas. Retire a assadeira do forno e cubra uniformemente a superfície do bolo com geléia. Cubra a geléia com uma camada de proteínas batidas e coloque a panela no forno novamente. Asse até que as proteínas fiquem douradas. Retire o bolo do forno, retire cuidadosamente da assadeira e corte em porções.
3
Torta rápida de queijo e queijo cottage
Se você preferir uma opção sem açúcar, faça um bolo rápido de requeijão. Misture a manteiga amolecida com queijo cottage macio e esfregue bem. Adicione a farinha e amasse a massa de plástico não cozida. Unte uma forma redonda ou uma frigideira funda com manteiga e coloque a massa, espalhando-a em uma camada uniforme e deixando bordas livres para beliscar.
4
Prepare o recheio. Rale queijo picante e misture com queijo cottage macio. Moa um dente de alho, pique a salsa e o endro. Coloque o alho e as ervas na mistura de requeijão, adicione o ovo, o sal e a pimenta do reino a gosto. Esfregue a massa até ficar completamente homogênea e distribua-a uniformemente sobre a massa. Levante as bordas das tortilhas e aperte-as, deixando um grande buraco no meio. O bolo deve parecer um grande cheesecake. Mexa a gema e unte a superfície da torta. Coloque o molde em um forno pré-aquecido a 200 ° C e asse até ficar cozido. Sirva o bolo em cima da mesa.