Salada de frutas doce é uma ótima alternativa para bolos e doces de alta caloria. Tente fazer uma salada original com morangos - existem muitas receitas para este tratamento. Você pode escolher uma sobremesa muito simples ou com vários componentes - um sabor agridoce agradável e um aroma exclusivo de morango transformarão qualquer prato em uma verdadeira delícia gastronômica.
Escolha sua receita
Você vai precisar
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- Salada com morangos e pêssegos:
- 500 g de morangos;
- 4 pêssegos;
- 200 ml de creme de leite;
- 2 colheres de sopa de açúcar em pó.
- Salada de frutas complexa:
- 200 g de morangos;
- 2 kiwi;
- 1 pêra grande;
- 2 laranjas;
- 0, 5 xícaras de açúcar;
- 0, 5 xícaras de água;
- um punhado de pinhões;
- raminho de hortelã fresca.
- Salada de Morango e Melão:
- 1 melão;
- 300 g de morangos;
- açúcar em pó a gosto;
- raminho de hortelã.
Manual de instruções
1
Faça uma salada refrescante com morangos e pêssegos. Enxágüe e seque as frutas, escale os pêssegos em água fervente, retire a pele, corte ao meio e retire as sementes. Separe um terço das bagas e corte-as em quatro. Corte os pêssegos em fatias finas. Coloque os morangos em uma tigela, coloque os pêssegos por cima. Coloque a sobremesa no frio por 15 minutos.
2
Coloque as bagas restantes em uma peneira de nylon e limpe com uma colher de pau, transformando-as em purê de batatas. Adicione o açúcar em pó à massa e misture bem. Bata o creme em uma espuma forte. Despeje sobre as frutas cozidas com molho de morango. Em cima de cada porção, coloque cuidadosamente o creme na forma de um chapéu alto.
3
Experimente uma salada de vários componentes com frutas e morangos. Ferva o xarope primeiro. Coloque o açúcar em uma panela, adicione água e suco de limão. Deixe a mistura ferver e, mexendo, cozinhe até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Retire a calda do fogo e deixe esfriar.
4
Descasque as peras, o kiwi e as laranjas. Corte as peras e o kiwi em fatias muito finas, liberte as laranjas dos filmes e divida as fatias ao meio. Coloque as frutas em uma tigela funda de vidro transparente, adicione os morangos, cortados em quatro partes. Mexa a salada e encha-a com calda gelada. Polvilhe o prato com pinhões torrados e decore com folhas de hortelã fresca.
5
Muito rapidamente preparado e salada com morangos e melão. Corte um melão redondo e pequeno com carne perfumada (por exemplo, melão) ao meio, retire as sementes com uma colher redonda, retire a carne em forma de bolas. Raspe a polpa restante, transformando as metades em recipientes para salada. As bordas podem ser cortadas em forma de pétalas usando uma faca afiada de legumes.
6
Corte os morangos ao meio, misture com as bolas de melão e coloque em vasos preparados. Decore a salada com folhas de hortelã fresca e polvilhe com açúcar de confeiteiro.