O smoothie de melão é uma bebida agradável que pode ser preparada em casa em questão de minutos, o que é especialmente conveniente quando você deseja agradar os membros da família ou convidados inesperados. Existem muitas opções de smoothies de melão, então os verdadeiros gourmets também podem escolher.
Escolha sua receita
Para fazer um smoothie, você precisa de um melão muito maduro e perfumado. Se a polpa não for muito doce, prepare o açúcar em pó com antecedência. É aconselhável que não haja nitratos no vegetal, portanto, você deve comprar apenas em locais verificados.
Enxágüe bem o melão em água corrente - você pode usar um pincel e uma ferramenta especial. Seque ou seque a fruta com uma toalha. Corte ao meio e retire as sementes. Inspecione o melão, se as sementes forem deixadas em alguns lugares, remova-as, caso contrário elas poderão entrar no smoothie, o que é extremamente indesejável.
Use um guardanapo para fazer 2 a 4 bolas - depende do número de porções, pois elas serão usadas para decoração. Retire a casca do resto do melão, corte e coloque no liquidificador. Moa até a polpa se transformar em uma massa homogênea. Se necessário, adicione açúcar de confeiteiro a gosto.
Se você deseja obter um sabor mais suave do smoothie de melão, adicione o creme ao liquidificador ao picar a polpa - determine a quantidade a seu critério, mas não exagere, caso contrário, a bebida ficará muito líquida. Para as pessoas que monitoram o conteúdo calórico, o leite de alta qualidade é ideal, em vez do creme gordo.
O melão em combinação com uma pequena quantidade de melancia é uma excelente opção para quem gosta de bebidas menos saturadas. Da polpa de melancia você precisa remover as sementes. Combine os legumes na proporção que você mais gosta, mas lembre-se de que ainda deve haver mais melão.
Smoothies de melão e manga - uma combinação para os amantes de gostos incomuns. Prepare o melão, lave a manga e retire o osso, retire a casca. Corte a fruta em cubos e envie a polpa para o liquidificador. Se você gosta de bebidas doces, adicione açúcar em pó. Esprema um pouco de suco de limão para adicionar um sabor mais exótico.
Se o seu liquidificador não tiver energia suficiente, restarão pequenos pedaços grandes, moer o smoothie por uma peneira. Obviamente, isso não é muito rápido e agradável, mas vale a pena. Lembre-se de que você não precisa filtrar a bebida pela gaze, pois a polpa deve estar presente nela.
Experimente um batido. Se a mordida dele estiver saturada, mas não enjoativa, você poderá preparar adequadamente a bebida. Smoothie muito doce deve ser levemente diluído com água ou colocar um pouco mais de gelo para ajustar o sabor.
Antes de servir smoothies, decore com bolas cortadas, folhas de hortelã. Sirva a bebida gelada; se necessário, adicione um pouco de gelo picado. As bordas do copo podem ser decoradas com açúcar de confeiteiro, fatias de limão ou limão. Em geral, a fantasia não tem limites. Vale ressaltar que a bebida contém muitas calorias, por isso não é adequada para quem faz dieta.
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