O molho de caranguejo é o complemento perfeito para massas, arroz ou purê de batatas. Cozinhar é muito fácil e rápido. Também é um excelente substituto para molhos e molho de carne, se você não ingerir proteína de carne.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 1 pacote de palitos de caranguejo ou carne de caranguejo
- - 200 ml de creme
- - 1 pacote de cream cheese para pratos quentes
- - 1 cebola
- - 1 cenoura pequena
- - sal, pimenta, temperos a gosto
- - óleo vegetal para fritar
- - dente de alho (opcional)
Manual de instruções
1
Primeiro de tudo, pique finamente a cebola e três cenouras em um ralador. No recipiente onde vamos preparar o molho, despeje o óleo vegetal e frite os legumes. Após 5-7 minutos após o início da fritura, despeje 2-3 colheres de sopa de água nos legumes e deixe cozinhar.
2
Pique finamente os palitos de caranguejo ou a carne de caranguejo. Adicione-os aos vegetais. Todo o sal, pimenta, misture e deixe ferver por mais 5 minutos.
3
Despeje os legumes e a carne de caranguejo com creme, adicione todas as suas especiarias favoritas e mais uma vez adicione sal e pimenta. O molho não deve ferver muito, mas apenas gorgolejar em fogo baixo para a preparação final de cebola e cenoura.
4
Quando os legumes estiverem prontos, desligue o fogo e adicione o queijo derretido e o alho ao molho picante. Mexa tudo delicadamente até o queijo derreter completamente. No final, você pode adicionar endro ou salsa a seu critério. Sirva acompanhamentos quentes.