Você gosta de cozinha francesa? Caso contrário, significa que eles não experimentaram o prato de tartiflet. Sob um nome tão incomum é uma caçarola de batata com queijo e presunto.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - batatas - 800 g;
- - cebola - 1 pc;
- - bacon ou presunto - 100 g;
- - queijo holandês - 250 g;
- - creme com um teor de gordura de 22% - 140 ml;
- - manteiga;
- - sal;
- - pimenta.
Manual de instruções
1
A primeira coisa a fazer é lavar as batatas e retirar a casca. Feito isso, deve ser cortado em fatias grossas. Em seguida, despeje a água em uma panela, adicione sal e deixe ferver. Quando a água começar a ferver, mergulhe as batatas picadas e cozinhe por 10 minutos.
2
Em seguida, derreta a manteiga em uma panela e frite a cebola picada por 5 minutos. Enquanto a cebola estiver frita, pique o presunto ou o bacon em pedaços pequenos. Em seguida, despeje tudo em uma panela e cozinhe por mais 5 minutos.
3
Este prato deve ser disposto em camadas. Primeiro, coloque metade de toda a batata cozida, depois coloque as cebolas e o bacon fritos e só então corte o queijo em cubos. Pimenta e sal. Na mesma ordem exata, faça as seguintes camadas. Despeje o creme sobre o prato e leve ao forno pré-aquecido a 220 graus por 10 a 12 minutos, ou seja, até obter uma cor dourada. Tartiflet está pronto!
