O bolo “Marvelous Marvelous” acaba sendo extraordinário. Consiste em vários bolos. É impregnado com o creme mais delicado, que também contém queijo cottage. Se desejado, o queijo cottage pode ser substituído por leite condensado.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 400 g de queijo cottage
- - 250 g de açúcar granulado
- - 2 gemas
- - 2 ovos
- - 180 g de farinha
- - 50 g de manteiga
- - 2/3 colher de chá fermento em pó
- - 2 colheres de sopa mel
- - 2/3 colher de chá refrigerante
- - 2 g de vanilina
Manual de instruções
1
Cozinhe a massa. Misture o açúcar granulado, o fermento, os ovos e o refrigerante. Adicione o mel e bata em uma batedeira. Em seguida, coloque em banho-maria e cozinhe até aumentar a massa. Retire a massa do fogo e deixe esfriar um pouco. Despeje a farinha e amasse a massa. Será pegajoso. Embrulhe-o em filme e coloque-o em local frio por 5-6 horas.
2
Divida a massa em 5 pedaços iguais. Cubra a panela com papel manteiga, faça um bolo com 15 cm de diâmetro e coloque em uma panela. Pré-aqueça o forno a 180 graus, coloque o bolo e asse até dourar por 7-10 minutos. Faça isso mais algumas vezes. Coloque o prato no bolo e corte em círculos.
3
Faça um creme. Misture o queijo cottage, 100 g de açúcar granulado, gema de ovo e vanilina, bata no liquidificador até ficar homogêneo. Adicione a manteiga e leve ao fogo, leve a um estado de mingau grosso.
4
Coloque o primeiro bolo em um prato, pincele com creme, cubra com um segundo bolo e pincele com creme novamente. Coloque desta maneira.
5
Fatias de camadas de bolo ralam e polvilhem o bolo. Coloque em local frio por 5-6 horas.