Se você gosta de surpreender seus entes queridos com deliciosas sobremesas, preste atenção no bolo de chocolate com creme de leite e leite condensado. O biscoito acaba sendo muito macio, e o creme é tão delicioso que você lambe os dedos. Um bolo semelhante pode ser uma decoração para a mesa festiva.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Biscoito:
- -200 gramas de creme de leite,
- -200 gramas de açúcar
- -2 ovos
- -250 gramas de farinha,
- -3 colheres de sopa. colheres de sopa de cacau em pó
- - meia lata de leite condensado,
- -1 colher de sopa. uma colher de suco de limão.
- Creme:
- - meia lata de leite condensado,
- -300 gramas de requeijão,
- -400 ml de creme.
- Impregnação:
- -2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar
- -100 ml de água
- -1 colher de sopa. colher de licor de laranja.
Manual de instruções
1
Em uma tigela, quebre dois ovos, despeje 200 gramas de açúcar e bata até ficar branco. Em seguida, adicione 200 gramas de creme de leite e meio jarro de leite condensado, misture.
2
Nós extinguimos duas colheres de chá de refrigerante (não tenha medo - é um pouco) com suco de limão.
3
Misture a farinha com o cacau em pó, peneire. Despeje a mistura seca em uma tigela com massa líquida, misture.
4
Cobrimos a assadeira (de preferência 24 cm de diâmetro) com papel.
5
A massa pode ser dividida em três partes, ou você pode assar um bolo - à vontade.
6
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Asse o bolo por 45 minutos. A prontidão do bolo pode ser verificada com um palito de dente.
7
Deixe esfriar o biscoito. Corte a parte de cima e vire o bolo.
8
Creme de cozinha.
Despeje o creme em uma tigela, mexendo até picos. Adicione 300 gramas de queijo cottage ao chantilly e o restante do leite condensado, bata. Recebemos uma grande quantidade de creme, para que você possa levar metade do bolo.
9
Corte o bolo em três partes mais ou menos iguais. Coloque o primeiro bolo no prato (aquele com a tampa cortada) e deixe de molho. Para a impregnação, você precisa misturar água quente com açúcar e licor de laranja e depois esfriar. Unte o bolo com creme. Fazemos o mesmo com os bolos restantes. Brasão do bolo coletado com creme.
10
Decore o bolo acabado com nozes ou lascas de chocolate. Colocamos na geladeira durante a noite.