A carne assada com peras certamente reabastecerá a coleção de amantes de experiências culinárias incomuns. Graças à combinação original de sabores, o prato impressionará qualquer gourmet.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 1, 5 kg de carne
- - 1 limão
- - 5 peras pequenas
- - óleo vegetal
- - 2 colheres de sopa. eu mel
- - pimenta preta moída
- - verduras frescas
- - 2 cebolas médias
- - sal
Manual de instruções
1
Despeje o limão com água quente e esprema o suco. Despeje 2 litros de água na panela e deixe ferver. Adicione o suco de limão e as peras, previamente cortadas em 4 partes. Cozinhe as peras por 3-5 minutos.
2
Bata a carne, corte em cubos pequenos, sal, pimenta e enrole cada fatia da farinha. Frite a carne em vegetais ou azeite até dourar.
3
No processo de fritar a carne, adicione as cebolas esmagadas ao conteúdo da panela, despeje o mel diluído em água e cozinhe por uma hora em fogo baixo.
4
Coloque a carne em uma assadeira, pré-untada com óleo vegetal, adicione as peras. Cozinhe o prato por 30 minutos no forno. Antes de servir, decore os pedaços de carne com um raminho de salsa ou cebola verde picada.