Este bolo de requeijão e banana como uma deliciosa sobremesa caseira adicionará um toque especial ao chá da família e do feriado. A receita do bolo é bastante simples, e o sabor é picante e incrível.
Escolha sua receita
Cozinhar
Para preparar a torta, os seguintes ingredientes são necessários com base em 8 porções:
para a primeira camada (embaixo):
- farinha - 1, 5 xícaras;
- kefir - 2/3 copos;
- óleo vegetal - 70 g (1/3 xícara);
- ovo - 1 pc;
- refrigerante - 0, 5 colher de chá (extinto com vinagre);
- açúcar de baunilha - 1 saqueta;
- açúcar - 3-4 colheres de sopa. colheres;
- sal - na ponta de uma faca;
para a segunda camada (queijo cottage-banana):
- banana - 1 pc;
- queijo cottage - 200 g (1 pacote);
- açúcar - 3-4 colheres de sopa;
- ovos - 2 peças;
- suco de limão - 1 colher de sopa. uma colher
Primeira camada (massa com kefir)
Despeje o kefir em um prato fundo, adicione manteiga, ovo, açúcar, sal e refrigerante, temperado com vinagre. Mexa bem. Despeje a farinha em uma tigela separada e despeje a mistura preparada na farinha, depois misture bem. A massa deve ser de consistência moderada: não líquida, mas também não muito íngreme. A colher deve ser dobrada com força suficiente. Se a massa ficou muito grossa, você pode adicionar um pouco de kefir, se pelo contrário - líquido, adicione farinha. Unte a assadeira com óleo e despeje a massa pronta no molde. Se desejar, nozes picadas, passas, damascos secos podem ser adicionados à massa, dependendo das preferências.