Cozinhar em panelas é um verdadeiro tesouro para pessoas ocupadas. Além disso, os pratos preparados em uma panela são dietéticos, porque, se desejar, você pode cozinhar pratos sem gordura. No entanto, isso não os torna menos saborosos. Além disso, é muito simples e rápido.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 2 kg. ventrículos de frango;
- - 4 cenouras;
- - 4 cebolas;
- - 1 raiz de salsa, 20 gr. manteiga;
- - 0, 5 colher de sopa. creme de leite, 1 folha de louro;
- - salsa, sal, ervilhas de pimenta preta.
Manual de instruções
1
Lavamos os ventrículos e os mergulhamos em água fria por 2 a 3 horas. Corte as cenouras em tiras, cebolas ao meio anel.
2
Depois disso, coloque os ventrículos em uma panela, adicione a folha de louro, a raiz de salsa, as cenouras e as cebolas preparadas. Despeje tudo isso com uma mistura de creme de leite e manteiga derretida.
3
Feche a panela firmemente com uma tampa e coloque-a no forno, previamente pré-aquecido moderadamente. O prato é cozido por 3-4 horas em fogo baixo e adicione sal e pimenta por 1 hora até ficar cozido. Ao servir, coloque os ventrículos em pratos e decore com verduras picadas.