Um atolamento de ameixa em uma multicooker é uma peça saborosa, que não exige muito esforço para ser criada.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- 1 kg de ameixa "húngaro" ou qualquer outro tipo,
- meio quilo de açúcar,
- 2 pitadas de ácido cítrico.
Manual de instruções
1
Despeje as ameixas em uma panela grande e enxágüe com água. Retire as sementes das bagas.
2
Despeje as ameixas na panela lenta. Não lubrifique a tigela, as ameixas dão suco.
3
Enchemos as bagas com meio quilo de açúcar e adicionamos ácido cítrico. Se não houver ácido cítrico na mão, substitua-o por uma colher de chá de suco de limão.
4
Na panela lenta, ligue "Extintor" e deixe por 20 minutos. Bagas para esse tempo vai dar suco e mudar de cor. Após o sinal sonoro, desligue a multicooker e abra a tampa. Deixe as bagas em paz, deixe esfriar.
5
Após cerca de meia hora, ligue a multicooker para "Extinção" e prepare as ameixas por mais dez minutos. Desligue a panela, abra a tampa e deixe esfriar (20-25 minutos). Após o resfriamento, ligue a têmpera por mais dez minutos. Atolamento para se preparar para três abordagens.
6
O delicioso atolamento de ameixa no fogão lento está pronto. Espalhamos a geléia em frascos escaldados e torcemos as tampas escaldadas. Vire todos os frascos e deixe esfriar.
7
Os frascos resfriados de geléia são transferidos para a despensa ou porão. Você pode armazenar geléia na geladeira. Não se esqueça de deixar a geléia para uma festa de chá à noite. Bom apetite.