Então começou a estação da colheita dos morangos silvestres. Esta é uma fruta muito perfumada e, o mais importante, saudável. É feita geléia, é congelada para o inverno e, também, com morangos silvestres, os bolinhos são muito saborosos.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 2 ovos;
- - 4 xícaras de farinha;
- - leite ou água;
- - 1 colher de chá óleo vegetal;
- - sal, açúcar;
- - morangos silvestres.
Manual de instruções
1
Faça bolinhos de massa. Para fazer isso, despeje a farinha em uma tigela e faça uma depressão nela. Bata 2 ovos e amasse o bolinho de massa adicionando leite ou água com sal. Em seguida, despeje uma colher de chá de óleo vegetal e amasse bem. Cubra a massa com um pano e deixe por 30-40 minutos.
2
Classifique as bagas de morangos silvestres, retire-as macias e podres. Despeje o açúcar restante por 30 minutos. Deixe-os de molho bem, porque os morangos podem ser azedos nos bolinhos de massa.
3
Enrole a massa para bolinhos de massa em uma camada, corte em quadrados. Coloque os morangos embebidos em açúcar em uma peneira, deixe o suco se misturar. A propósito, não jogue fora, é útil para regar bolinhos de massa.
4
Em cada quadrado de massa, coloque uma colher de morangos e cubra as bordas. Cozinhe os bolinhos com morangos silvestres em água adoçada. Depois que eles aparecerem, segure um pouco mais e retire-o. Sirva quente com suco de morango.
Conselhos úteis
Para fazer bolinhos de massa com morangos doces, adicione açúcar à massa.