Vinho quente é uma bebida popular na Europa Ocidental. É frequentemente cozinhado em feiras e durante festas. A base do vinho quente clássico é o vinho tinto e as especiarias, o que o torna muito quente e azedo. Mas nem todo mundo gosta de álcool e bebidas. Portanto, você pode cozinhar vinho quente sem álcool com suco de uva, que tem um gosto um pouco diferente do tradicional. Ele certamente vai animá-lo, bem como dar um impulso de vitalidade e força.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - suco de uva vermelha enlatado 100% natural - 500 ml;
- - canela em pó - 1/4 de colher de chá. ou paus - 2 peças.;
- - gengibre em pó - 1/4 de colher de chá. (opcional);
- - cardamomo - 1 pitada;
- - anis estrelado - 2 unid.;
- - botões de cravo - 4 peças.;
- - laranja - 1 unidade;
- - açúcar ou mel a gosto;
- - panela ou panela com tampa.
Manual de instruções
1
Enxágüe a laranja em água corrente e seque. Usando um ralador, remova as raspas dele. Em seguida, corte em duas metades, em cada uma das quais faça uma incisão. Insira 2 gomos de cravo nos orifícios feitos.
2
Depois disso, coloque o dente de laranja em uma panela ou uma panela pequena. Coloque todas as especiarias: raspas, anis estrelado, canela, gengibre (opcional) e cardamomo. Despeje todo o conteúdo da panela com suco de uva e coloque no fogão.
3
Defina a temperatura para média para que não fique muito forte e uniforme e depois cubra. Assim que ouvir uma característica sonora "barulhenta" de um líquido de aquecimento em uma panela, os pratos devem ser imediatamente removidos do fogão. Em nenhum caso a bebida deve ferver.
4
Deixe o vinho quente por alguns minutos para assentar e depois coe. Adicione o açúcar a gosto ou o mel e despeje imediatamente nos copos. Se desejar, em cada copo você pode colocar um pequeno anel de laranja ou limão. Sirva a bebida quente. E também você pode derramar em uma garrafa térmica e levá-lo para passear.