Receita de salada com espadilha - uma combinação do sabor original de carnes defumadas e cogumelos. Você pode experimentar os ingredientes, o que criará um prato exclusivo para a mesa do dia a dia. A principal vantagem da salada com espadilha é a simplicidade e saciedade.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - ovos cozidos (3-4 unid.);
- - espadilhas (170 g);
- –– tostas com qualquer sabor (45 g);
- - champignon em conserva (75 g);
- - metade da lâmpada;
- –Óleos (2-4 unid.);
- - metade das cenouras;
- - maionese leve;
- - sal;
- - azeite;
- - endro.
Manual de instruções
1
Pré-cozinhe os ovos e deixe esfriar. Lembre-se de derramar ovos quentes em água fria. Então você pode remover rapidamente o shell.
2
Frite as cebolas picadas com cogumelos picados. Lave os cogumelos antes de fritar e, em seguida, corte longitudinalmente e transversalmente em cubos pequenos. Deixe a mistura esfriar no copo.
3
Usando um garfo, divida o peixe em porções. Remova os ossos existentes. Pegue salada de espadilhas grandes e densas. Retire os biscoitos da embalagem e quebre-os manualmente.
4
Pegue uma saladeira profunda e coloque a salada em camadas. Os ovos ralados pela primeira vez, a espadilha do segundo purê, a terceira cebola e os cogumelos, a quarta bolacha. Alterne as camadas até que os ingredientes estejam acabados. Depois de duas camadas, unte 0, 5 colher de sopa. maionese leve. Se desejar, você pode remover a maionese da receita, pois o óleo de espadilha também absorve perfeitamente a salada.
Preste atenção
Além disso, decore o prato com tiras finas de cenoura e metades de azeitonas. Cubra a salada com filme plástico para que a gema não tenha tempo de secar.
Conselhos úteis
Rale a gema, misture com o endro picado e polvilhe sobre a salada em uma camada grossa.