Ovos mexidos no café da manhã - provavelmente o prato mais comum. E eles cozinham em diferentes países de maneiras diferentes. Saborosos ovos cozidos e uma bela porção - irão agradar a um adulto e a uma criança.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Omelete Grego:
- - 4 ovos de galinha;
- - um copo de leite;
- - 50 g de queijo feta;
- - 1 colher de chá de azeite;
- - 6-8 pedaços de azeitonas;
- - 4 tomates cereja;
- - cebolinha;
- - manjericão seco, ervas frescas, sal a gosto.
- Ovos fritos no pão:
- - 1 ovo;
- - uma fatia de pão branco;
- - sal a gosto.
- Ovos mexidos franceses:
- - 4 ovos;
- - um copo de creme de leite;
- - especiarias, sal, pimenta a gosto.
- Ovos fritos em tomates:
- - 2 ovos;
- - 2 tomates médios;
- - 50 g de manteiga;
- - especiarias a gosto.
Manual de instruções
1
Omelete grego
Quebre delicadamente os ovos, separando as claras das gemas. Em uma tigela com gemas, adicione o leite, sal e especiarias e misture tudo bem manualmente ou com um liquidificador. Moa cebolas e azeitonas com uma faca. Divida o tomate cereja ao meio. Misture com azeitonas e cebolas e refogue no azeite. Despeje todas as gemas com leite. Cubra a panela. Depois de alguns minutos, adicione o queijo fett picado, distribuindo-o uniformemente sobre o prato. No final do cozimento, preencha a omelete com proteína e cubra. Dois minutos depois, o prato está pronto para servir. Antes de comer, decore a omelete com ervas frescas e manjericão a gosto.
2
Ovos fritos no pão
Pegue uma fatia de pão branca e remova cuidadosamente o núcleo, deixando uma crosta ao redor do perímetro. Será uma forma peculiar para ovos fritos. Alourar levemente o pão em uma panela pré-aquecida. Virando a peça, despeje o ovo na "forma" finalizada. Sal ovos fritos um pouco. Cubra a panela. Dois minutos depois, o prato está pronto. A propósito, neste caso, ao cozinhar ovos, você pode experimentar um pouco com os ingredientes. Por exemplo, tente adicionar uma fatia de tomate ou queijo.
3
Ovos fritos
Despeje o creme de leite em uma panela bem aquecida sem adicionar óleo vegetal. Evaporar em fogo baixo. Demora cerca de 3-5 minutos. Depois disso, adicione cuidadosamente os ovos e misture bem a consistência resultante. Adicione temperos a gosto. Cubra a panela. Após 5 minutos, o prato está pronto para servir.
4
Ovos fritos
Para preparar esta receita, lave bem os tomates e corte ao meio. Remova cuidadosamente a polpa do vegetal com uma colher de chá para que metade do tomate tenha a forma de uma xícara. Misture bem os ovos com a polpa de um tomate para obter uma massa homogênea. Adicione temperos a gosto. Lubrifique os moldes com um pouco de manteiga. Despeje a massa de ovos neles, distribuídos uniformemente por todas as metades. Os ovos fritos são assados no forno, aquecidos a 180 graus, por 15 a 20 minutos.