Você gosta de cozinhar pratos incomuns e surpreender os outros? Então eu sugiro que você cozinhe um lanche chamado "Verde".
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - brócolis - 300 g;
- - ovos - 4 peças;
- - farinha - 3, 5 colheres de sopa;
- - refrigerante - 0, 5 colher de chá;
- - champignon - 400 g;
- - queijo processado - 100 g;
- - creme de leite - 1 colher de sopa;
- - cebolas - 1 pc;
- - manteiga - 30 g;
- - queijo duro - 70 g;
- - sal;
- - pimenta.
Manual de instruções
1
Enxágue bem os brócolis, transfira para uma panela, encha com água e leve ao fogo. Cozinhe-os até ficarem cozidos. Em seguida, coloque no liquidificador e bata até obter um purê.
2
Bata os ovos com um liquidificador. Em seguida, adicione sal, refrigerante, farinha e purê de brócolis a eles. Mexa a massa resultante. Lembre-se de que todos os ingredientes acima não devem ser adicionados imediatamente, mas gradualmente, ou seja, por sua vez.
3
Em uma assadeira, coloque uma folha de pergaminho cuidadosamente untada e coloque sobre ela uma mistura de brócolis. Nesta forma, envie essa massa para um forno pré-aquecido a uma temperatura de 180 graus por cerca de 20 minutos. O resultado deve ser um bolo para o rolo.
4
Enquanto isso, misture os cogumelos esmagados e as cebolas. Frite essa mistura, coloque no liquidificador e misture com produtos como: queijo processado, queijo duro ralado e creme de leite. Adicione também sal e pimenta. Bata até obter uma massa homogênea. Assim, o recheio foi obtido.
5
Coloque o recheio resultante nos bolos de brócolis assados. Enrole o prato na forma de um rolo e coloque na geladeira por 2 horas. Snack roll "Verde" está pronto!