A simplicidade de cozinhar o bolo de tartaruga é que você precisa de alguns ingredientes e pode cozinhá-lo com um batedor de mão simples sem usar uma batedeira. Esta é uma receita bastante rápida e fácil.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- ovos - 3 peças
- açúcar - 200 g.
- cacau - 1 colher de sopa
- refrigerante - 0, 5 colher de chá
- farinha - 200 g.
- Para creme:
- creme de leite 15% - 300 g.
- manteiga - 50 g.
- leite condensado cozido - 1 lata
- Para esmalte:
- chocolate - 100 g.
- manteiga - 100 g.
Manual de instruções
1
Coloque o açúcar em uma tigela e adicione os ovos à temperatura ambiente. Bata a mistura com uma batedeira na velocidade máxima até formar uma massa branca e o açúcar dissolver.
2
Adicione o cacau, o refrigerante e a farinha peneirada. Bata novamente até ficar homogêneo.
3
Agora a massa está pronta. Ele deve ficar não muito líquido e nem muito grosso. Enquanto isso, ligue o forno e aqueça a 200 graus.
4
Com uma colher de sopa, espalhe cuidadosamente a massa sob a forma de bolos em uma assadeira coberta com papel manteiga.
5
Asse por 3-5 minutos até dourar levemente. E esses "bolos" devem acabar.
6
Agora você deve preparar um creme para o bolo. Misture a manteiga com o creme de leite e o leite condensado fervido. Misture bem com um misturador.
7
Agora vamos começar a coleção. Mergulhe cada “bolo” em um creme e coloque-os na forma de uma tartaruga em um prato grande, como mostra a foto.
8
Depois de coletar o bolo, coloque-o na geladeira por uma hora.
Prepare a cobertura misturando o chocolate derretido com a manteiga e despeje o bolo.
