Fazer café fresco e aromático começa com a moagem. Ao mesmo tempo, mesmo a ausência de um moedor de café não se tornará um obstáculo na preparação desta bebida magnífica.
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Existem várias maneiras de moer café sem usar um moedor de café e uma máquina de café. O mais simples deles é o uso de um moedor de carne convencional ou elétrico. Moedores de carne modernos estão disponíveis com conjuntos de facas diferentes, projetadas para diferentes produtos. Para o café, bicos projetados para especiarias, por exemplo, ervilhas de pimenta preta, são adequados. A saída é uma moagem não uniforme. Pode passar por um moedor de carne várias vezes até que um resultado satisfatório seja obtido. Os moedores elétricos geralmente lidam com café pela primeira vez.
Outra maneira de moer café sem um moedor de café é usar um liquidificador. Ao mesmo tempo, deve ser moído em um copo equipado com tampa, caso contrário, os grãos e seus fragmentos se espalharão pela cozinha. Usando um liquidificador, você pode moer o café em um pó homogêneo. Quanto menores forem as partículas, mais aromática será a bebida resultante.
A maneira mais extrema de moer é com um martelo. Uma pequena quantidade de grãos deve ser embrulhada em um jornal. Então você precisa vencê-los com um martelo até ficar completamente picado. Depois disso, você pode começar a fazer café.
Deve-se lembrar que, antes de prosseguir com a moagem, lave e seque todas as partes do equipamento que entrarão em contato com os grãos. Caso contrário, o café pode absorver o cheiro de alimentos processados anteriormente.
Como você pode ver, não há dificuldades particulares em como moer café sem um moedor de café. Isso pode ser feito com a ajuda de dispositivos que estão em todas as casas. Ao mesmo tempo, a qualidade da bebida não será pior do que após a moagem em um moedor ou máquina de café.