Pomelo, o gigante cítrico amarelo-esverdeado, está cada vez mais ganhando popularidade entre nossos concidadãos, com sabor não inferior a frutas como laranja e toranja.
Sua limpeza não levará muito tempo e não trará problemas. Tudo é muito mais simples do que parece à primeira vista, porque cortar um pomelo não é mais difícil que uma laranja.
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Manual de instruções
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Como qualquer outra fruta, primeiro você precisa lavar a vassoura. Primeiro, corte o "chapéu" ou a parte superior do feto. Como a pele do pomelo é bastante grossa, você pode cortar com segurança, sem medo de danificar a polpa, de 1, 5 a 2 cm.
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Faça vários cortes verticais, como se estivesse dividindo a fruta em fatias. Ou faça uma incisão em espiral do centro da parte superior do feto até o fundo. A profundidade da incisão deve ser de cerca de 0, 5 cm, dependendo do tamanho da própria vassoura.
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Agora, com as mãos ou, ajudando-se com uma faca, comece a remover a pele, separando-a do feto. Da mesma forma, a camada branca entre a pele e a polpa é facilmente removida.
4
Depois de limpar completamente a carne da pele, divida-a em fatias. Mas isso não termina aí. Para se livrar do sabor amargo e adstringente, é necessário remover o filme branco das fatias e remover as camadas e veias (como na limpeza da toranja). Agora a fruta está completamente pronta para comer.
Preste atenção
Por favor, note que existem várias variedades de pomelo. As frutas podem ter diferentes formas, tamanhos e ter uma cor de pele verde, rosa ou amarela.
Conselhos úteis
1. Se você quer economizar tempo e não mexer com a limpeza completa do feto, basta cortar a vassoura ao meio e comer a polpa com uma colher, como se fosse um prato. Você pode adicionar açúcar a gosto e desejo.
2. Lembre-se de que a pele do pomelo deve ser lisa ou brilhante. A maturidade do feto é determinada pelo aroma - se for forte, o feto pode ser comido.
3. Pomelo pode ser armazenado em temperatura ambiente por várias semanas, e as frutas descascadas - não mais que 2 dias, porque perde suas substâncias benéficas e oligoelementos.
O pomelo, via de regra, costuma ser consumido cru, mas esse hóspede exótico adiciona um toque de mistério e charme à composição de molhos de carne, sobremesas de frutas, recheios de produtos de panificação ou marmelada.