Durante o Entrudo, todas as donas de casa assam panquecas para agradar aos próximos e queridos. Você pode agradá-los com panquecas de acordo com uma nova receita. Panquecas podem ser consumidas com mel, geléia ou creme de leite.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 1 colher de sopa. kefir;
- - 500 g de farinha;
- - 3 ovos;
- - 1 colher de chá refrigerante;
- - sal;
- - geléia;
- - óleo vegetal.
Manual de instruções
1
Em uma panela, misture o kefir com os ovos. Se você não tem kefir, mas há leite azedo - isso é ainda melhor. Em seguida, adicione óleo vegetal, sal e refrigerante. Mexa até que apareçam bolhas. Adicione a farinha aos poucos e misture toda a composição. Se você perceber que a massa fica líquida, adicione mais farinha. A massa deve sair como ryazhenka (por consistência).
2
Coloque a panela para aquecer e despeje um pouco de óleo. Você pode usar margarina para fritar.
3
Frite a panqueca dos dois lados e coloque em um prato. Se as panquecas ficarem "secas", depois de removê-las, unte cada panqueca com manteiga.
4
As panquecas são grossas o suficiente para que você possa fazer um bolo com elas. Para fazer um bolo, coloque uma panqueca em um prato, unte com geléia e cubra com outra panqueca por cima. Dispor assim várias camadas.