Em nossa compreensão usual: um bolo é uma obra-prima tão doce, saborosa e de excelência culinária. Mas muitos começaram a sentir a necessidade de monitorar seu peso. Contando calorias, as pessoas desistem de doces. Bolo de sanduíche é uma nova invenção na culinária, onde produtos de beleza e saudáveis são combinados. A fantasia é tão inventiva que muitas receitas originais aparecem, uma delas é oferecida aqui. Cozinhar este bolo não é difícil em casa, experimente, você irá apreciar e surpreender seus amigos.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para 12 porções:
- pão de trigo 1 rolo
- filé de frango 350 g
- Caldo de galinha 1 xícara
- queijo ralado 200 g
- creme de manteiga 60 g
- farinha de trigo 1 colher de chá
- espargos verdes, enlatados 200 g
- maionese 2 colheres de sopa. colheres
- - 1 dente de alho
- sal, pimenta do reino, colorau preto e vermelho, verduras
Manual de instruções
1
Ferva o filé de frango em uma pequena quantidade de água, o caldo deve estar saturado. Fazemos o molho: seque a farinha em uma frigideira até dourar, mexendo gradualmente, introduzindo o caldo. O molho deve ter uma consistência homogênea, sem grumos. Adicione um pouco de manteiga, deixe por cerca de 10 minutos. Filé de frango cozido, cortado em pedaços pequenos, sal, pimenta. Para que o frango não fique seco, coloque as fatias em um prato não alto, despeje o molho e aqueça-o.
2
Ralamos queijo duro e bata até ficar homogêneo, junto com maionese. Um terço da massa é misturado com ervas e alho picado. Verdes, você pode escolher qual gosta, a provar. Endro adequado, salsa. Você pode polvilhar verdes com suco de limão, o sabor será mais pronunciado. Uma parte com verduras será como uma camada independente, as próximas duas serão adicionadas à camada de frango.
3
Corte o pão da crosta, corte em cinco camadas, a mesma espessura. O pão não deve ser macio, mantenha-se em forma. Não fazemos cortes profundos em cada camada. Esses cortes serão preenchidos com sucos recheados, o bolo será suculento, não seco. Lubrifique a camada inferior com queijo sem verduras, coloque metade do recheio de frango. Então alternamos, na segunda camada colocamos aspargos em conserva. A terceira camada é espalhada a massa de queijo com ervas e alho. A quarta camada, como a primeira, é preenchida com massa de queijo com recheio de frango. Cubra com uma camada de pão.
4
Enrole o bolo preparado, envolva-o com filme plástico, coloque-o sob pressão e leve à geladeira a uma temperatura de +6 graus, na geladeira, por cerca de uma hora. Assim, todas as camadas do bolo sob o filme são impregnadas e adquirem um sabor e um aroma picantes. A carga, colocada no produto semi-acabado, pressiona todas as camadas uma contra a outra. O bolo está bem cortado em pedaços.
5
Depois, liberamos o bolo da película aderente e organizamos, unte a massa de queijo de todos os lados, polvilhe com páprica e ervas. O bolo está pronto! Extremamente saboroso, parece muito impressionante, e o mais importante é que este bolo inclui produtos leves e saudáveis. Todo o cozimento leva cerca de 2 horas. O reconhecimento de amigos é seguro e você pode ter mais algumas opções.
Preste atenção
As camadas de pão devem ser lisas, com cerca de 1 a 1, 5 cm, para isso é melhor uma faca de lâmina larga, bem afiada. Como opressão, você pode usar uma tábua chata, colocá-la em um bolo e colocar uma jarra de água por cima.
Conselhos úteis
Ao preparar uma camada de queijo, além disso, você pode adicionar um ovo cozido, ralado, ligeiramente salgado. Adicionar um ovo dará à camada um sabor mais delicado e rico.