Você não sabe o que cozinhar para o seu marido para a pesca no inverno, para um piquenique de verão, com o seu filho na escola? Você pode fazer um hambúrguer caseiro real, muito saboroso e delicioso. Você precisará de mostarda aromática, cebola, pepino em conserva, linguiça defumada. Antes de comer, é melhor aquecer um hambúrguer ou comer imediatamente após o cozimento.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - rúcula - 3 folhas;
- - salsa - 3 ramos;
- - ketchup - 1 colher de sopa;
- - concurso de mostarda - 2 colheres de sopa;
- - azeitonas - 10 unid.;
- - pepinos em conserva - 2 peças.;
- - cebolas - 1 pc.;
- - manteiga - para fritar;
- - noz-moscada - uma pitada;
- - vinho branco seco - 50 ml;
- - salsichas de caça - 150 g.
Manual de instruções
1
Refogue a linguiça defumada ou a caça na manteiga por cinco minutos. Despeje uma pequena quantidade de vinho branco seco. Despeje noz-moscada, cozinhe sob a tampa por 4 minutos.
2
Corte as azeitonas em rodelas, cebola, picles. Corte os pães de hambúrguer com uma faca afiada ao meio. Pincele com mostarda delicada. Coloque salsichas, picles, cebolas, galhos de salsa e rúcula que acabaram de aquecer em uma panela.
3
Despeje a ketchup por cima, cubra com a segunda metade do pão cortado. Você também pode polvilhar hambúrguer caseiro com sementes de cominho, adicione zira. É melhor usá-lo quando estiver quente, mas no frio será muito saboroso.