Uma receita simples e rápida para cozinhar peixe no forno. Vai apelar para crianças e adultos, amantes de comida deliciosa, bem como aqueles que seguem sua figura.
Escolha sua receita
Você vai precisar
-
- peixe
- squash
- berinjela
- cebolas
- cenouras
- couve-flor
- batata
- lecho
- maionese
Manual de instruções
1
Lave o peixe com água fria, limpe as escamas e as entranhas, corte a cauda, a cabeça e as barbatanas. Corte a carcaça resultante com uma faca afiada em pedaços de 1, 5 a 2 cm de espessura e, em seguida, corte cada pedaço do lado da coluna vertebral para que possa ser esticado em comprimento. No final, você deve obter algumas peças que parecem tiras.
2
Em uma tigela, misture o lecho e a maionese, unte os pedaços de peixe com a mistura.
3
Coloque os legumes pré-picados em uma camada em uma assadeira (você também pode usar misturas congeladas de sacos), coloque pedaços de peixe por cima.
Asse por 20 minutos a 180 graus. O prato pode ser servido quente e frio.
Preste atenção
Em uma folha no forno, o peixe pode cozinhar mais rápido que os legumes (especialmente se você usar legumes congelados). Para não secar demais o peixe quando estiver pronto, você pode transferir o prato inteiro para uma assadeira fechada ou panela e cozinhe até que os legumes estejam prontos.
Conselhos úteis
É melhor tomar remédio caseiro para reboco; se você fizer uma compra, tente encontrar um onde pedaços grandes de legumes e tomate estejam visíveis.