Se você é um aspirante a cozinheiro, tente decorar seu bolo com rosas de mástique. Mastique é uma massa muito conveniente para modelagem. Diferentes figuras são formadas a partir dele, como plasticina, conectando as crianças a essa atividade. Eles podem comer sua roseta imediatamente depois de fazer. As rosas do bolo também são feitas de creme de manteiga e proteínas. Mas a habilidade é necessária aqui, então pegue sua mão com antecedência.
Escolha sua receita
Você vai precisar
-
- Rosas de mástique:
- leite em pó (100 g);
- açúcar de confeiteiro (100 g);
- leite condensado;
- corante alimentar
- uma tigela
- Rosas de creme de óleo:
- manteiga (250 g);
- leite condensado (8 colheres de sopa. colheres);
- um misturador;
- saco de confeitar com um bico para rosas;
- biscoitos (3 peças).
Manual de instruções
1
Rosas de mástique.
Faça o mastique. Misture o açúcar em pó com o leite em pó em uma tigela funda. Adicione corante alimentar seco. Mexendo delicadamente com uma colher, despeje o leite condensado em uma corrente fina. A massa deve ser grossa e plástica. Amasse com a mão. Enrole em filme plástico. Mastique seca rapidamente no ar.
2
Aperte pequenos pedaços de mástique. Amasse com os dedos até que pareça uma pétala de rosa. Faça o meio da rosa com uma pequena tortilha torcida em uma salsicha. Anexe folhetos, um de cada vez. Aperte firmemente a base para que a rosa não se desfaça. Corte o excesso de massa depois de fazer a rosa com uma faca.
3
Pétalas podem ser feitas de outra maneira. Enrole a mástique plástica entre duas folhas de papel manteiga. A partir da camada fina resultante, corte um copo redondo com um copo. Faça rosas com elas. Disponha as flores prontas em uma bandeja e deixe secar. Em seguida, decore o bolo com eles.
4
Rosas de creme de manteiga.
Prepare um creme de óleo. Corte a manteiga em pedaços pequenos e coloque em uma tigela, comece a bater com uma batedeira. Adicione o leite condensado, um de cada vez, até que a massa fique batida e cremosa. Coloque o creme na geladeira por 1 hora.
5
Moer biscoitos em migalhas. Adicione um pouco de leite condensado, misture. A massa deve ser esculpida. Faça alguns pequenos cones.
6
Encha com creme. Coloque o creme nos cones, formando pétalas de rosa. Comece no meio e costure as folhas em um padrão quadriculado até obter uma roseta. Coloque as rosas no bolo com os cones de biscoitos.
- http://www.povarenok.ru/recipes/show/8632/
- rosas em bolos