O rolo de lavash com palitos de caranguejo é um prato saboroso e fácil de preparar, que permite diversificar sua dieta habitual ou adicionar um novo lanche à mesa festiva. Os ingredientes para a criação de uma refeição são simples, portanto, pelo preço de custo, o rolo não é muito caro.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - pão pita fino - 3 folhas;
- - palitos de caranguejo (carne) - 400 g;
- - queijo duro de uma categoria favorita - 300 g;
- - ovos de galinha cozidos - 5 unid.;
- - endro fresco - 100 g;
- - dentes de alho - 2 peças.;
- - maionese - 250-400 g (a quantidade varia de acordo com o gosto de alguém, alguém gosta de um pão pita mais ensopado e outros como um prato seco).
Manual de instruções
1
O primeiro passo para fazer o pão pita é preparar as coberturas. Haverá três deles. Lave e discuta o endro primeiro. Moer os verdes e coloque-o em um prato fundo.
2
Adicione ao alho endro, passou por uma prensa, queijo picado, maionese. A quantidade de molho varia de acordo com suas próprias preferências. Mexa os ingredientes - o primeiro recheio para o pão pita está pronto.
3
Descasque os ovos de galinha cozidos, pique, coloque em um prato fundo vazio. Adicione a maionese, misture. O segundo preenchimento está pronto.
4
Agora retire os palitos de caranguejo da embalagem, corte o produto o mais fino possível, coloque em uma tigela conveniente e tempere com maionese. Mexa os ingredientes. O recheio número três está pronto.
5
É hora de pegar o pão pita com palitos de caranguejo. Para fazer isso, espalhe sobre a mesa a primeira folha de pão fino. Unte levemente o pão pita com maionese para deixar o prato mais suculento, distribua o primeiro recheio, endro com alho, por cima. Role um rolo apertado.
6
Pegue a segunda folha de pão pita e espalhe sobre a mesa. Combine com maionese, por cima distribua o recheio número dois - um ovo com maionese. Agora coloque o primeiro rolo na folha preparada e enrole tudo em uma única "linguiça".
7
Coloque a terceira folha de pão pita na mesa. Espalhe palitos de caranguejo com maionese. No topo coloque o rolo já feito de duas folhas. Dobre tudo em um grande "log".
8
Recomenda-se colocar o prato pronto na geladeira, depois de embrulhar o rolo de pão pita em filme plástico, por 2-3 horas. Durante esse período, as folhas estão saturadas. Antes de servir, corte o rolo em porções.
9
Em princípio, você não pode envolver cada recheio em uma folha separada. E faça uma salada com todos os ingredientes e, em seguida, "empacote" em pão pita. O sabor do prato não muda, mas a aparência sofre. Portanto, se você planeja servir pão árabe com palitos de caranguejo na mesa festiva, faça-o em camadas. Esta opção parece espetacular. Para as refeições diárias, você pode embrulhar o recheio em uma folha de pão fino.