Uma chegada inesperada de hóspedes pode ser pega de surpresa. Nesses casos, é útil uma receita para alguns truques rápidos. Por exemplo, torta de pão pita. Ele está se preparando muito rapidamente e poderá agradar aos convidados. O strudel é obtido com uma crosta crocante de manteiga e um recheio de noz de maçã muito macio.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - pão pita fino - 1 pc.
- - maçãs - 5 unid.
- - nozes - 50 g
- - manteiga - 50 g
- - açúcar - 3 colheres de sopa. eu
Manual de instruções
1
Lave bem as maçãs. Descasque-os e remova o núcleo. Corte as maçãs em cubos pequenos ou fatias.
2
Coloque a panela em fogo médio, coloque imediatamente as maçãs picadas. Não há necessidade de lubrificar a panela. Polvilhe as maçãs com três colheres de açúcar.
3
Deixe as maçãs cozer. Enquanto isso, lave as nozes, remova as partições delas. Pique finamente as nozes.
4
Quando as maçãs estiverem macias e o suco que derem começar a evaporar, desligue o fogo embaixo da frigideira. Espalhe o pão pita sobre a mesa. Espalhe bem toda a superfície do pão pita com manteiga.
5
Coloque nozes e maçãs cozidas em uma folha de pão árabe. Espalhe-os uniformemente sobre a superfície da folha, deixando uma borda livre de cerca de cinco centímetros.
6
Enrole delicadamente o pão pita em um rolo. Lubrifique o strudel com manteiga, coloque em uma assadeira. Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Asse até que o rolo fique dourado por todos os lados.
7
Lubrifique o strudel resultante novamente com óleo e deixe esfriar. Corte o rolo resfriado em porções e sirva. Para a decoração, polvilhe o strudel com açúcar de confeiteiro.
Conselhos úteis
Em vez de manteiga, você pode usar creme azedo caseiro para lubrificar o rolo. E no recheio, você também pode adicionar canela, passas ou outras frutas secas picadas, como damascos secos.