Bolo com um nome interessante "Zebra" é um creme azedo clássico, no qual o cacau é adicionado. Como resultado, a torta de fatia tem um belo padrão. As pessoas sempre querem algo novo, e o novo, como você sabe, é o velho esquecido. Bolo "Zebra" se encaixa perfeitamente em qualquer festa do chá, e os convidados ficarão encantados com o seu sabor.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- açúcar - 1, 5 xícaras;
- farinha - 1, 5 xícaras;
- cacau em pó - 4 colheres de sopa;
- ovos - 3 peças;
- creme de leite - 250 ml;
- bicarbonato de sódio - 0, 5 colher de chá;
- manteiga - 60 g.
Manual de instruções
1
Bata o açúcar e os ovos em uma xícara funda. Derreta a manteiga e depois esfrie, tempere o refrigerante com creme de leite ou vinagre. Misture a manteiga, os ovos batidos, o refrigerante com o creme de leite e adicione a farinha no final. Mexa tudo até ficar homogêneo para que não haja grumos.
2
Divida a mistura em duas partes e misture uma delas com cacau. Tome uma forma redonda ou uma assadeira, aqueça e unte com óleo vegetal. Despeje 3 colheres de sopa de massa branca no meio do molde e depois 3 colheres de sopa no escuro no centro. Continue arrumando o restante da massa, alternando camadas entre si.
3
Pré-aqueça o forno a 180 oC e asse por 40 minutos. Retire o biscoito acabado e deixe esfriar. Você pode criar seu bolo Zebra de maneiras diferentes. Por exemplo, corte ao longo de dois bolos e faça uma camada de creme. Você ainda pode cobrir todo o bolo com leite condensado cozido e polvilhar com nozes. Outra opção é encher com cobertura de chocolate.