O coco é uma fruta que cresce em um coqueiro. Para residentes de todo o hemisfério norte, essa planta permanece exótica, mas recentemente os frutos dessa palmeira podem ser vistos cada vez mais nas prateleiras das lojas. A porca tem uma casca muito dura, mas é um obstáculo superado.
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Manual de instruções
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Antes de tudo, é necessário prestar atenção aos três pontos escuros localizados no coco. Eles geralmente se assemelham a buracos em uma bola de boliche. São esses pontos que são o ponto mais vulnerável de um coco, apesar de a noz em si ter uma casca muito forte. Se não fosse por esses buracos peculiares, eram necessárias ferramentas especiais para abrir o coco.
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Decida como você deseja aplicar o coco. Se você precisar beber leite de coco, basta fazer um buraco em uma mancha escura. Para fazer isso, perfure esse ponto com uma chave de fenda ou uma faca grande e insira um tubo de diâmetro adequado nele. Assim, você pode desfrutar de uma bebida saudável, que em um bom coco é de cerca de 100 ml.
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Se você precisar de leite para preparar um prato (e é muito usado na culinária asiática), faça dois furos, caso contrário, levará muito tempo para esperar até que o líquido escorra. Externamente, o leite é uma água límpida ou levemente branca, com um aroma característico. Se você vendeu um coco velho e velho, ele pode não ter leite, mas isso acontece com pouca frequência.
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Para obter a polpa, você precisa cortar o coco inteiro. Pegue um martelo ou uma faca grande (nesse caso, sua alça será necessária) e, com movimentos leves, bata na superfície da porca perto de três pontos escuros. Após cerca de 20 golpes, você verá a fruta rachar e rachar. Se houver apenas uma pequena rachadura, divida o coco em duas metades, usando a lâmina da faca como alavanca. Em seguida, corte a carne com uma faca, divida em tiras ou cubos e sirva. Você também pode fazer coco, se os cubos de polpa forem moídos em um ralador fino. Se você conseguiu separar cuidadosamente o coco, a casca pode ser usada para alguns artesanatos ou como copo para coquetéis exóticos.