O trabalho trabalhoso é plantar e cultivar uma colheita, mas não é menos difícil preservá-la. A abordagem correta e o cumprimento de todas as condições de armazenamento permitirão que você salve as colheitas de batata por vários meses. No entanto, será necessário dedicar algum tempo ao processo de preparação das batatas e do espaço para seu armazenamento.
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Manual de instruções
1
Prepare o depósito primeiro. Seque e ventile no verão, em clima quente e seco.
2
Para evitar mofo e outras bactérias, lave a sala com cal rápida. Observe as precauções de segurança.
3
É muito importante que a sala de armazenamento seja ventilada.
4
A temperatura ideal para armazenar batatas é de 0 a 5 graus Celsius. A uma temperatura mais alta, a batata pode começar a germinar; a uma temperatura abaixo de 0, ela apodrece.
5
A umidade na sala deve ser de 80 a 90%.
6
Após a colheita, seque bem os tubérculos ao ar livre.
7
Em seguida, coloque as batatas em sacos de algodão e deixe-os por vários dias em uma sala bem ventilada e seca. Isso permitirá que seque melhor e fortaleça a casca da batata.
8
Antes de colocar as batatas em caixas, é aconselhável polvilhar com giz. Isso evitará processos de decomposição e secará adicionalmente as batatas.
9
Separe as batatas da cantina e coloque-as em caixas de arame. É aconselhável cobrir o fundo das caixas com jornais.