O arroz é uma cultura de pão oriental. Em algumas aldeias do Japão durante o verão, os moradores às vezes comem 4 kg de arroz e, durante as festas de final de ano, o lugar de honra é dado aos bolos de arroz - kagamimoti, que são considerados um símbolo de boa sorte e prosperidade. Obviamente, um produto tão valioso deve poder ser armazenado.
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Manual de instruções
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Imediatamente após a compra, cuide da segurança dos cereais, não precisará jogá-lo fora e se preocupe com o dinheiro gasto em vão.
O arroz pode ser armazenado por 16 a 18 meses, portanto, ao comprar cereais, observe sempre a embalagem para a data de lançamento do produto.
Se o arroz cozido for colocado em recipientes de plástico bem fechados e refrigerado, ele poderá ser armazenado por mais de uma semana.
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O arroz (cereal) é melhor armazenado em frascos de cerâmica, plástico ou vidro, bem fechados com tampas. Você não pode armazenar cereais em um saco plástico, ele está gasto e endurecido. Se não houver uma lata adequada, guarde-a em um saco de papel.
Mantenha este produto em um armário, em uma área seca e ventilada, e a alta umidade reduz o prazo de validade dos cereais. De tempos em tempos, limpe o armário no qual você armazena suprimentos com um pano umedecido em uma solução fraca de vinagre, porque pragas de cereais não toleram esse cheiro.
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Depois de comprar cereais, despeje todo o conteúdo em uma bacia, considere cuidadosamente a aparência e revise periodicamente os estoques. Se você encontrar insetos, classifique imediatamente os cereais. Se houver muitos insetos, os cereais não poderão ser usados. Uma bolsa infectada pode causar a propagação de insetos em todos os estoques. No arroz, você pode colocar um dispositivo especial ou alho, eles assustam os insetos de arroz.
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Há muito amido nos grãos de arroz, mais do que em outros cereais. Muitas proteínas e sódio e potássio estão contidos nos grãos de arroz na proporção de 1: 5, o suficiente para manter um equilíbrio ácido-alcalino no organismo. Portanto, o arroz é um produto dietético equilibrado, pois contém tudo o que uma pessoa precisa. Mas este é o caso se você usar arroz integral sem moer e polir. Ao processar o arroz, as vitaminas (grupos B), compostos de ferro e algumas substâncias estimulantes e tônicas que estão sob a casca do grão são removidas juntamente com a casca.
O arroz é usado em dietas médicas, para doenças do trato gastrointestinal, para o tratamento de bronquite e asma, e é usado como agente diaforético, antipirético e antitóxico no tratamento de influenza e pneumonia. O arroz é útil para as nutrizes, por isso aumenta a produção de leite.