Quando o tempo está bom e quente, é melhor sair para o campo. E para não ficar entediado por lá, você pode fazer um piquenique convidando parentes e bons amigos. Para uma grande empresa, você precisa pensar cuidadosamente no menu para que ninguém fique com fome e, ao mesmo tempo, não precise jogar as sobras.
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Que alimentos posso levar comigo em um piquenique
Para alimentar a saciedade de 20 pessoas sem esforços desnecessários, é melhor estocar carne ou vários produtos à base de carne: embutidos, embutidos, embutidos ou salsichas. Eles podem ser fritos na fogueira - ficará muito saboroso, rápido e fácil. A carne precisará ser pré-marinada. Com base no fato de que um adulto provavelmente não domina mais de 1 kg de produtos o dia todo, incluindo legumes e pão, 500 g de carne serão suficientes para cada um. E se você ainda tem muitos lanches saudáveis, seu número pode ser reduzido para 300 g.
Além de produtos à base de carne, você deve estocar legumes frescos sazonalmente. Pepinos, tomates cereja e rabanetes divergem melhor na natureza. Você também pode pegar um pouco de pimentão. Bem, batatas ou cogumelos são adequados como acompanhamento - eles podem ser preparados com antecedência, assados em cinzas, embrulhados em papel alumínio ou fritos no espeto. Para uma pessoa, vale a pena tomar pelo menos 150 g de cada um dos produtos listados.
Além disso, você pode levar ovos cozidos, pelo menos 1 peça por pessoa, 300-500 g de gordura, um pouco de picles e muitas ervas frescas: endro, coentro, cebola verde e salsa. Também vale a pena cuidar do pão - para 20 pessoas, é melhor levar 4 pães com você, especialmente se houver muitos homens na empresa. Além disso, você pode pegar uma baguete e usá-la para fazer sanduíches com patê ou queijo. E se mamilos são planejados em vez de churrasco, vale a pena pegar pães para cada um deles - então você pode cozinhar cachorros-quentes.
Vale a pena cuidar de molhos para carnes e pratos de carne. É melhor tomar algumas garrafas do seu ketchup favorito e 1 jarra de molho branco. Você também pode levar uma garrafa de tkemali ou um tabasco em chamas.
Como sobremesa, as melhores frutas frescas, biscoitos sólidos ou uma torta pré-assada são os melhores. Todos devem ter o suficiente do último prato pelo menos um pouco. Mas bolos, chocolates ou bolos complexos são melhores para não fazer um piquenique, especialmente em climas quentes.