Uma dieta de alimentos crus é uma rejeição de qualquer alimento animal e preparado artificialmente. Esta não é uma dieta ou uma maneira de perder peso. Este é um novo modo de vida. As pessoas que praticam a dieta de alimentos crus se sentem recém-nascidas, pois limpa completamente todo o corpo de toxinas e aumenta a energia. No entanto, a transição para uma dieta de alimentos crus é um passo muito sério que deve ser feito com muito cuidado.
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O que os foodists crus comem? Verdes, frutas, legumes, nozes, etc. Basicamente, tudo o que cresce ao sol e contém sementes para posterior reprodução. A parcela de vegetais na dieta de um foodist cru é 25-30%, e frutas - aproximadamente 50%.
Muitos nutricionistas aconselham mudar muito lentamente para uma dieta de alimentos crus. Talvez até durante o ano. Primeiro você precisa mudar para o vegetarianismo, depois gradualmente para esse sistema de nutrição. Esta é a opinião dos médicos.
As opiniões dos próprios praticantes são diferentes. Eles argumentam que a transição deve ser abrupta e que é necessário recusar psicologicamente. Eles consideram isso o mesmo que parar de fumar e beber álcool, isto é, imediatamente e para sempre. Com que opinião concordar, todo mundo escolhe por si mesmo, já que uma dieta de alimentos crus é um novo sistema de nutrição ainda não totalmente estudado. Mas as pessoas que mudaram para esse sistema realmente começaram a se sentir melhor. Isso é um fato.
Na minha opinião, o aspecto psicológico desempenha um grande papel aqui. Se uma pessoa não está mentalmente preparada, esse sistema de nutrição pode ser prejudicial. Afinal, durante a transição, encontramos tudo o que nos acostumamos desde a infância: saboroso, doce, farinha, carne, etc. Não haverá tudo o que nos agradou. Portanto, uma pessoa, durante a transição, pode experimentar depressão, desconforto, problemas de saúde e exacerbação de doenças crônicas devido ao sistema nervoso. Você precisa estar conscientemente preparado para isso.
Se você ainda decidir mudar para uma dieta de alimentos crus, deve ter um passatempo favorito que irá distrair os alimentos. Se você trabalha no escritório e, quando chega em casa, vai dormir na frente da TV para passar o tempo, não terá sucesso. Você deve sempre estar de bom humor e desenvolvimento constante. Só então haverá a chance de mudar com sucesso para uma dieta de alimentos crus.
Esteja preparado para o fato de que você notará um efeito positivo somente após 2-3 meses de nutrição "limpa". Mas quando você sentir o resultado, provavelmente não vai querer voltar à comida velha. E por esta saúde vai agradecer!