Verduras, legumes, frutas, ovos cozidos, queijo e até manteiga colorida são os melhores auxiliares na decoração de sanduíches. Esta decoração deve ser combinada com os principais ingredientes a gosto e, ao mesmo tempo, contrastar com eles na cor. Ao colocar sanduíches prontos em um prato, preste atenção nas combinações: as decorações de tomate se harmonizam com o ovo, as decorações de pepino com endro, etc.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- manteiga
- o queijo
- pepinos
- tomates
- cenouras
- o ovo
- verduras frescas
- alface
- limão
- a faca
- cortador de legumes
- palitos de dente
- água gelada
Manual de instruções
1
A maneira mais fácil de decorar qualquer sanduíche é polvilhar com endro picado, salsa, aipo ou alface. Você ficará um pouco mais complicado com as penas das cebolas verdes. Corte 2/3 da vegetação e a mesma quantidade da parte branca da seta de cebola. Faça o máximo de cortes ao longo das folhas verdes restantes. Por 10 minutos, coloque as penas em água gelada: elas enrolam.
2
Pepinos frescos, em conserva ou em conserva podem ser simplesmente cortados em rodelas. A partir deles, você pode fazer espirais ou cestas (e preenchê-las com frutas). Os tomates também são cortados em fatias finas, combinados com folhas de manjericão fresco. Ainda pequenos tomates podem ser cortados em ziguezague. Da casca de um tomate, você pode colocar uma flor. Para fazer isso, com uma faca afiada em uma linha contínua em espiral, você precisa cortar a pele do tomate.
3
As cenouras são usadas para decoração em forma cozida e crua. Cozidas em água salgada com a adição de vinagre, as cenouras são cortadas em cubos. Bruto - corte com um cortador de legumes ao longo das tiras finas. Cada tira é fixada com um palito de dente e colocada por 5 minutos em água gelada. Em seguida, retire a cenoura do espeto.
4
Ovos cozidos são cortados em pedaços redondos. Ou - corte-os ao meio para que mais tarde duas "coroas" apareçam.
5
Limão ou laranja podem ser cortados em círculos finos. Em cada peça é feita uma incisão do meio até a borda. Aparafuse a roda em duas direções diferentes.
6
Os pedaços de queijo recebem formas diferentes: triângulos, quadrados, cubos, cubos. Corte pedaços da mesma forma de maçãs ou peras. Amarre-os no espeto.
7
Manteiga colorida (com a adição de verduras ou tomates) é colocada no freezer. Puxando, rale e coloque-o em cima do sanduíche.
Conselhos úteis
Para decorar um sanduíche com caviar vermelho, os verdes são mais adequados - endro ou salsa. Mas há uma opção mais eficaz. Corte em rodelas de pão branco com um copo. Coloque a manteiga macia em um saco de confeitar com um bico. Esprema o óleo em volta da circunferência do futuro sanduíche. Coloque o caviar no meio.
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