Para fazer um frango inteiro assado ou frito parecer bonito na mesa festiva, é necessário decorá-lo. Para fazer isso, você pode usar legumes frescos, frutas, acompanhamentos. Você pode fazer jóias de papel - papillots.
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Manual de instruções
1
Use os mesmos produtos que compõem o prato para decorar o frango. Por exemplo, um pássaro recheado de cogumelos pode ser decorado com tampas de cogumelos dispostas em círculo.
2
Decore o frango frito com uma malha de maionese ou ketchup. Em vez de uma grade, você pode desenhar cachos ou até fazer uma inscrição.
3
Faça um prato de frango com um prato. Corte os tubérculos de batata em pedaços grandes, ferva-os até a metade e frite-os em manteiga fervente. Coloque o frango em um prato grande e coloque as batatas ao redor. Adicione verduras, ele vai bem com qualquer prato de frango.
4
Corte os pepinos em rodelas e os tomates em metades, coloque-os em um prato ao redor do frango. Pepino também pode ser cortado em tiras longas e finas. Dobre cada uma delas e deite firmemente ao longo da borda da travessa para obter uma bela borda ondulada. Você pode colocar azeitonas e azeitonas - inteiras ou picadas em rodelas.
5
Faça rosas de tomate. Selecione um tomate maduro e corte a casca com uma faca afiada para que descasque com uma tira longa. Você precisa passar da base do tomate para o pecíolo. Torça a espiral resultante e forme uma rosa.
6
As frutas podem ser usadas para decoração em vez de vegetais: o frango combina bem com frutas cítricas (limão, limão, laranja), que precisam ser cortadas em rodelas e colocadas em verduras.
7
Faça papillots para decorar o frango frito. Pegue papel branco comum, corte tiras em toda a extensão da folha, com 8 cm de largura e dobre-a ao meio no comprimento.
8
Corte com uma tesoura os entalhes no lado da dobra com um intervalo de 0, 5-0, 7 cm, sem cortar até a borda de 1-1, 5 cm. É aconselhável fazer marcações na peça de trabalho para que os papillots fiquem limpos. Decore com as pernas de frango com franjas. Cole a borda do papillotok com cola de farinha ou amido.