Mesmo o prato mais comum - seja salada, aperitivo, quente ou sobremesa - você pode dar uma aparência verdadeiramente festiva. Basta incluir a imaginação e criar um design original para o deleite cozido. É claro que o prato pode ser decorado com decorações artificiais, mas o que pode ser mais atraente, por exemplo, uma flor comestível, animal ou uma simples inscrição?
Escolha sua receita
Você vai precisar
- molhos (maionese, ketchup, mostarda)
- peixe vermelho
- azeitonas ou azeitonas
- -verde (endro, salsa, coentro e assim por diante)
- - uma faca de cozinha ou outros dispositivos com os quais você pode cortar figuras
Manual de instruções
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Qualquer prato - de lanches leves a carne quente ou até gelatinosa - pode ser decorado exatamente da mesma maneira. Aqui você não precisará de aparas de confeitaria ou contas decorativas comestíveis, basta decorar o prato com o que está na geladeira. Como regra, depois de cozinhar as mesmas saladas, resta muito excedente. Experimente na superfície de um prato bem oleado com maionese, coloque um padrão de ervilhas ou milho. Como opção - coloque um sorriso no milho, as azeitonas podem ser usadas para os olhos e a boca.
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O prato que você preparou pode ser "refrescado" polvilhando-o com ervas, o que também adicionará um aroma de dar água na boca. Se o prato for peixe, tente cortar o peixe do filé de salmão; em alternativa, torça as fatias de salmão em "brotos". Tal "broto" pode ser preso com um palito de dente. De endro ou salsa, você pode fazer um prado verde. A propósito, se a idéia do prado é atraente para você, você pode organizá-lo com cogumelos. Uma clareira eficaz parecerá se você usar cogumelos em conserva em sua forma original, ou seja, sem cortar. Não se esqueça que cada ingrediente que você escolher para decorar o prato deve ser combinado com a guloseima principal. Seu sistema digestivo dificilmente ficará encantado com a combinação de cogumelos e peixes. A propósito, a semelhança dos botões de flores pode ser feita a partir de diferentes tipos de cortes de carne e salsicha.
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Se você gosta de molhos diferentes - ketchup, maionese ou mostarda, tente decorar as bordas do prato (se for carne, naturalmente) com eles. Esprema um padrão multicolorido dos molhos existentes - o prato brilha com novas cores. Só não exagere: qualquer molho deve ser usado com moderação.
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Observe que, a partir de qualquer vegetal sólido - cenoura, pepino, tomate - é possível cortar várias formas, incluindo as tridimensionais. A tarefa será simplificada se você comprar uma faca especial para cortar essas jóias. Embora um resultado semelhante possa ser alcançado usando uma faca de cozinha comum. Existem raladores especiais com bicos diferentes apenas para criar jóias comestíveis. Ao usar esse ralador, no entanto, os números serão desprovidos de volume.