A erva de estévia é freqüentemente chamada de substituto natural do açúcar. As qualidades benéficas da estévia são reconhecidas pela medicina oficial e são amplamente utilizadas no tratamento de várias doenças.
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A medicina tradicional há muito tempo presta atenção à erva da estévia, usando-a em decocções e infusões para o tratamento de doenças do trato gastrointestinal. Além disso, a estévia é um componente indispensável para as pessoas que decidem perder peso, mas não querem desistir de doces.
Os benefícios da estévia
A grama é frequentemente usada para adoçar pratos culinários, pois é 25 vezes mais doce que o açúcar e tem baixo teor calórico. Além disso, a estévia reduz o açúcar no sangue, por isso é recomendado para pessoas com diabetes.
Tomar decocções e infusões de estévia pode melhorar significativamente a saúde na presença de problemas no fígado e na funcionalidade da vesícula biliar. A grama tem um efeito positivo no funcionamento de todo o trato gastrointestinal e protege o sistema contra patógenos.
A estévia contém uma grande quantidade de selênio, zinco, cromo, ferro, cálcio, fósforo, magnésio, silício e cobre. Alguns adoçantes perdem sua qualidade quando expostos ao calor. Por outro lado, decocções e infusões de estévia preservam um complexo de substâncias úteis. Os efeitos colaterais de tomar estévia não foram observados.