Existem muitas receitas para fazer sopa de arroz. Cada amante tem o seu. A sopa com arroz é boa, pois pode ser um excelente prato nutritivo e uma dieta. Sua preparação não requer muito esforço. A sopa ativa a digestão, é útil para as articulações, tem um efeito diurético. Para sua preparação, é melhor usar arroz de grão médio.
Escolha sua receita
Você vai precisar
-
- arroz (75 g);
- batatas (5 unid.);
- cenouras (1 unid.);
- cebolas (1 unid.);
- manteiga (30g);
- salsa (10 g);
- água (80 ml).
- Louça:
- panela
- uma frigideira.
Manual de instruções
1
Separe e enxágue o arroz. Mergulhe em água fria por 30-60 minutos.
2
Encha a panela com água. Água salgada.
3
Descasque, lave e pique as batatas.
4
Em seguida, descasque as cenouras e as cebolas.
5
Pique-os em tiras. Corte a salsa.
6
Retire a panela, coloque no fogo. Coloque a manteiga.
7
Frite as cenouras, as cebolas e a salsa até dourar.
8
Em água quente com sal, coloque as batatas e deixe ferver até que esteja meio cozido.
9
Em seguida, adicione o arroz embebido e os legumes passivados. Deixe ferver. Sopa de arroz está pronta!
Preste atenção
Lave a salsa não em água fria, mas em água morna - será mais aromático.
As batatas jovens são fáceis de descascar se você as colocar brevemente em água quente e depois em água fria.
Conselhos úteis
Para dar à sopa de arroz uma agradável nota doce, juntamente com todos os legumes, você pode adicionar o pimentão fatiado em tiras finas.