O café da manhã - a primeira refeição - deve ser nutritivo e completo, para saturar o corpo com substâncias úteis e carregá-lo com energia durante todo o dia.
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Sem exagero, o café da manhã pode ser chamado de refeição mais importante do dia. Depende dele exatamente como isso vai passar, também ajudará a evitar problemas com comer demais à noite ou uma sensação de fome antes do jantar.
A refeição da manhã deve ser nutritiva, mas não pesada, pois o corpo não consegue lidar com a digestão a essa hora do dia, o que pode afetar o trabalho e as condições gerais do trato gastrointestinal. Portanto, o café da manhã deve ser feito com proteína-carboidrato e, à tarde, as refeições devem ser vegetais-proteína. Os carboidratos, neste caso, servem como os principais fornecedores de energia, e as proteínas nutrem células, músculos e ligamentos, desempenham uma função de transporte e regulam processos metabólicos. Graças a um café da manhã completo, uma sensação de plenitude ajudará a evitar o apetite lupino durante o jantar.
No café da manhã, você não deve escolher carboidratos rápidos, salsichas, sanduíches feitos de pão branco ou de trigo, enlatados, gordurosos, condimentados, ácidos ou defumados. Isso não apenas prolongará a sensação de saciedade e não fornecerá energia suficiente, mas também prejudicial ao estômago. Frutas cítricas, doces e doces, bem como mingaus que não requerem cozimento, devem ser excluídos da dieta matinal.
Também é recomendável que o café seja substituído por uma xícara de chá verde. Se a necessidade de uma bebida revigorante for muito forte, você poderá beber algumas horas após o café da manhã com a adição de leite ou creme.
Por conveniência, é melhor fazer um menu de fim de semana para a semana e estocar os produtos necessários (se não forem perecíveis). Isso permitirá menos tempo para cozinhar e preparar, além de economizar no tormento diário sobre o que cozinhar na próxima vez.
Deve-se dar preferência a tipos saudáveis de café da manhã. Isso não apenas melhora o funcionamento do trato gastrointestinal, mas também perde peso ou mantém o corpo em forma. Para os gulosos, o café da manhã é a única refeição quando uma pequena porção de chocolate ou bolo é permitida, mas não mais do que 3 vezes por semana. Graças a isso, é possível evitar interrupções e as calorias consumidas são consumidas durante o dia.
Os produtos em que um café da manhã nutritivo e saudável deve consistir são: pão integral (2 torradas), cereais, ovos, queijo cottage (com mais de 5% de gordura), panquecas de queijo cottage ou caçarola de queijo cottage, kefir, leite, saladas de frutas, queijo (não mais de 40 g), nozes, manteiga (não mais que 10 g), iogurte, granola (sem açúcar), mel.
Você pode combiná-los e prepará-los de maneiras diferentes. Por exemplo, ferva ovos cozidos ou cozidos, omeletes ou ovos escalfados. Use queijo cottage com mel e frutas ou cozinhe pratos diferentes.
O café da manhã para atletas e pessoas que levam um estilo de vida saudável é caracterizado pelo aumento do teor calórico, pois eles precisam de muito mais energia. Além de laticínios, cereais e ovos, os atletas precisam incluir legumes, carne e peixe, nozes, feijão e frutos do mar na refeição da manhã. Isso permitirá não apenas obter a quantidade de energia necessária para o treinamento, mas também restaurar os músculos após cargas pesadas.