O repolho é considerado um dos produtos mais valiosos para o nosso corpo. Contém em grandes quantidades vitamina C, essencial para as funções vitais.O repolho amado é utilizado há muito tempo para fins medicinais. Seu uso é necessário para uma dieta completa e saudável. De todos os tipos de couve, muitos preferem couve-flor. Ainda é popularmente chamado de cacheado. É muito fácil de preparar: existem muitas receitas para cozinhar couve-flor. Abaixo está um dos mais simples. Isso permitirá que você cozinhe rapidamente e saborosamente a couve-flor em óleo.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- 1 litro de água;
- Couve-flor (500 g);
- Manteiga (60 g);
- ½ colher de sopa de sal;
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo.
Manual de instruções
1
Encha a panela com água, despeje ½ colher de sopa de sal e leve ao fogo. Deixe ferver.
2
Enquanto a água estiver fervendo, descasque e lave as cabeças de couve-flor. Coloque o vegetal preparado em água fervente e cozinhe até ficar macio (cerca de 5 minutos).
3
Retire as cabeças de couve-flor cozidas da água e coloque em um prato, que deve ser colocado em um local quente.
4
Corte um pedaço de manteiga (aproximadamente 60 g). Coloque em uma panela quente e derreta.
5
Adicione 6 colheres de sopa de farinha de trigo (qualquer grau) ao óleo quente e frite levemente com agitação. Despeje a couve-flor com a mistura e sirva imediatamente na mesa.