Os pratos de carne picada têm sabor e aroma agradáveis, alto teor calórico. Eles satisfazem a fome por um longo tempo, razão pela qual são populares entre muitos cozinheiros domésticos.
Escolha sua receita
A partir de carne picada, além das almôndegas e bolinhos habituais, você pode fazer deliciosas bolinhas com bacon. Para cozinhá-los, você precisa do seguinte conjunto de produtos:
- 400 g de carne picada;
- 300 g de carne de porco picada;
- 1 ovo de galinha;
- 10 tiras de bacon;
- 100 g de pinhões;
- 1 cebola;
- sal a gosto;
- pimenta vermelha a gosto;
- tempero de lúpulo suneli;
- óleo vegetal para lubrificar o molde.
Cebola descascada picada finamente, pique nozes ou lembre-se de um almofariz. Adicione a cebola, nozes, temperos, pimenta e sal à carne picada, amasse cuidadosamente todos os ingredientes.
Forme dez bolas idênticas a partir da massa resultante, envolva cada uma com uma tira de bacon e coloque em uma assadeira untada. Asse bolas de carne picada em forno pré-aquecido a 200 ° C por 40 minutos.
Sirva as bolas preparadas sobre a mesa com batatas jovens cozidas ou arroz friável. Além disso, é aconselhável complementá-los com uma grande quantidade de verduras e uma salada de legumes frescos, pois isso contribui para uma melhor absorção da carne. Também é importante notar que este prato combina bem com molhos agridoces - cranberry, lingonberry, groselha, ameixa.