As batatas assadas no forno são sempre um prato apropriado que pode ser oferecido com qualquer prato de carne. Mas se você adicioná-lo com recheio de queijo, você recebe um prato muito original. Essa batata é preparada em apenas 45 minutos, motivo pelo qual sempre pode ser resgatada após um árduo dia de trabalho, quando não há desejo de permanecer no fogão por muito tempo.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - batatas jovens de tamanho médio - 8 peças.;
- - queijo duro - 100 g;
- - manteiga à temperatura ambiente - 40 g;
- - maionese - 1 colher de sopa. eu com um slide;
- - alho - 2-3 dentes (opcional);
- - Endro fresco - alguns galhos;
- - grelha para o forno.
Manual de instruções
1
Ligue o forno e ajuste a temperatura para 180 graus. Enquanto estiver aquecendo, lave bem as batatas com a casca em água corrente, seque-as e depois fure a pele com um palito de dente em vários lugares.
2
Agora coloque as batatas na gradinha e leve ao forno pré-aquecido por 35-40 minutos. Enquanto isso, prepare o restante dos ingredientes. Rale o queijo duro em um ralador fino, descasque o alho e esmague-o em uma prensa, pique o endro e divida a manteiga em pedaços pequenos.
3
Quando o tempo de cozimento terminar, em uma tigela separada, misture o queijo ralado, endro, alho, manteiga e maionese.
4
Quando as batatas estiverem assadas, retire-as do forno e faça uma incisão profunda em forma de cruz (você também pode fazer três incisões transversais). Em cada batata, coloque a massa de queijo e maionese, esmagando-a o mais fundo possível. Em seguida, coloque as batatas de volta na grelha, leve ao forno e asse por mais 5-10 minutos para derreter o queijo.
5
Essas batatas assadas podem ser servidas como um prato separado, bem como um acompanhamento para qualquer carne ou peixe.