Uma maneira de cozinhar carne de porco deliciosamente é assá-la no forno com frutas secas. Graças a isso, resultará não apenas suculento, mas também adquirirá um sabor adocicado original. Além disso, esse prato não requer um prato lateral, portanto não danifica sua figura.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 500 g de polpa de porco;
- - pimentão;
- - alho-porro;
- - 200 g de damascos e ameixas secas;
- - óleo vegetal para fritar;
- - sal e pimenta do reino a gosto;
- - 500 ml de água.
Manual de instruções
1
Pique o alho-poró em tiras grandes e descasque o pimentão das sementes e corte em cubos pequenos. Frite-os levemente em óleo vegetal.
2
Corte a carne de porco em cubos pequenos, sal e pimenta a gosto. Coloque em uma forma refratária, coloque os legumes fritos por cima e encha tudo com água. Coloque em um forno pré-aquecido a 200 ° C por meia hora.
3
Enquanto isso, ferva damascos e ameixas secas com água fervente. Após 20 minutos, escorra a água e coloque a fruta seca na carne quase pronta. Adicione um pouco de água e cozinhe por mais 15 minutos.