Trout, um membro da família do salmão, é um excelente peixe para assar, fritar em massa e cozinhar sopa de peixe. A truta salgada em casa é realmente saborosa. Deste peixe no futuro, ótimos lanches e sanduíches são obtidos.
Escolha sua receita
Deixe a truta congelada derreter naturalmente. Em nenhum caso você deve usar um microondas para isso. Para conservar a truta, você deve primeiro preparar adequadamente o peixe.
Como preparar a truta para salgar
Limpe e estripar o peixe, retire o interior. Corte a cabeça, cauda e barbatanas. Em seguida, lave a carcaça e deixe o peixe secar em uma toalha de papel. Agora você precisa cortar a truta em pedaços de tamanhos diferentes, focando no seu gosto.