Croissant é um produto de panificação em forma de crescente feito de levedura de massa folhada. Croissants são cozinha tradicional francesa. Eles são preparados de maneira muito simples e não demoram muito tempo para se preparar.
Escolha sua receita
Você vai precisar
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- Massa folhada - 500 gr;
- açúcar (recheio);
- nozes trituradas (recheio).
Manual de instruções
1
Estenda a massa. Corte em triângulos longos.
2
Onde a base está localizada no triângulo, faça uma incisão de cerca de 2 cm.
3
Com cuidado, comece a rolar a massa com um tubo a partir da base do triângulo, dando a forma de um crescente. Com um corte, isso é fácil. Coloque previamente o recheio.
4
Continue torcendo.
5
Dobre a ponta para que o croissant não gire em uma assadeira ao assar. Lubrifique-o com um ovo batido ou manteiga.
6
Asse por 20 minutos a uma temperatura de 180-200 C.
Preste atenção
Você pode cozinhar qualquer recheio.
Conselhos úteis
Certifique-se de lubrificar os croissants para evitar que fiquem secos.