Champignon é de origem francesa e se traduz simplesmente como um cogumelo. Existem muitas receitas para cogumelos. Use-os como o principal ingrediente de um prato ou para dar um sabor especial.
Escolha sua receita
Você vai precisar
-
- Champignon;
- creme azedo;
- óleo;
- verduras;
- cebolas;
- sal
- pimenta.
Manual de instruções
1
Prepare os champignon fritos de acordo com a receita, para a qual você precisará de cogumelos congelados, um pouco de manteiga, creme gordo, sal, pimenta, verduras a gosto. Pré-aqueça a panela, coloque a manteiga. Desembale os cogumelos congelados e adicione-os ao óleo aquecido. No processo de fritura, eles ficarão macios, sal e pimenta. Pique finamente as verduras e coloque os cogumelos.
2
Despeje o creme de leite gordo ou o creme, ferva a mistura, adicione um pouco de suco de limão. Ao fritar, os cogumelos escurecem, o suco de limão refresca a cor, os cogumelos ficam mais apetitosos. Sirva com arroz ou batatas.
3
Cogumelos fritos. Colete amostras eletrônicas não muito grandes ou apenas chapéus, quebrando ovos salgados e depois na farinha de rosca. Frite até dourar. Sirva quente com batatas cozidas e maionese.
4
Use outra receita para champignon congelado. Tome 300 gr. cogumelos, 200 gr. creme de leite, um pouco de sal e pimenta, óleo vegetal. Corte em fatias pequenas e cozinhe na manteiga. Em seguida, adicione o creme de leite, cozinhe um pouco de sal e pimenta. Tudo, você pode servir.
5
Frite os cogumelos com cebola. Aqueça o óleo e coloque a cebola primeiro, passe até dourar. Em seguida, adicione os cogumelos picados. Frite até o líquido evaporar, os cogumelos ficam macios.
6
Cozinhe os cogumelos, dependendo de quais alimentos você planeja usar por 10 a 20 minutos. Cogumelos podem ser colocados no prato durante o cozimento ou no final. Produto enlatado é frito um pouco, apenas 2-3 minutos. Cogumelos frescos não podem ser armazenados por um longo tempo, eles formam uma substância prejudicial ao corpo humano.
Conselhos úteis
Se você comprou cogumelos congelados em uma embalagem a vácuo, não precisa lavá-los e limpá-los. Champignons à venda processados.
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